十一月二日，大渡口區(qū)躍進村街道鋼堰社區(qū)，“老吾老”居家養(yǎng)老服務中心工作人員秦穎將營養(yǎng)餐送到空巢老人喻孝虎家中，并將盒子里的飯菜倒出來分類放好。首席記者 崔力 攝

11月2日中午11點半，一輛面包車準時?？吭诖蠖煽趨^(qū)躍進村街道革新社區(qū)“老吾老”居家養(yǎng)老服務中心旁邊，老人們中午的營養(yǎng)餐又到了。

幾名工作人員手腳麻利地卸貨、分裝，再把需要送餐的十來盒分揀出來。秦穎按往日分配提走四盒營養(yǎng)餐，一路輕車熟路前往四戶需要送餐的老人家。

第一站是鋼堰社區(qū)6棟25號的空巢老人喻孝虎老人家。秦穎一口氣登上7樓，老人知道她每天中午要來，門只是虛掩著。

秦穎拉開門：“喻爺爺，餓了沒有？吃飯嘍！”老人打開飯盒，丸子湯、炒肉絲、蒸土豆、炒綠豆芽、米飯，都冒著熱氣。

八十幾歲的喻孝虎告訴重慶日報記者，他年事已高行動不便，再加上家住7樓，幾個月都沒下過樓；而兒子平時要上班，也沒法天天來做飯。這幾年，一日三餐成了老人生活中最大的難題。

“去年底社區(qū)開始送餐上門后，小秦就天天來，送來的飯菜都健康、營養(yǎng)，現(xiàn)在真是幸福哦！”

與喻大爺寒暄幾句后，秦穎告辭離開，繼續(xù)前往后面三家。中午12點20分，她順利完成送餐任務，回到社區(qū)就餐。

像這樣每天中午、晚上在不同樓道里上上下下的送餐工作，秦穎已經做了一年。

大渡口區(qū)民政局負責人介紹，過去，區(qū)里在部分社區(qū)的居家養(yǎng)老服務中心探索社區(qū)食堂，收效不錯，但仍有社區(qū)向民政局反饋：行動不便的老人、殘疾人就餐問題還是沒能解決。

“出去吃飯行動不便利，一個人做飯又不方便，是這些老人、殘疾人吃飯問題的真實寫照。”該負責人介紹，為打通老人就餐問題的“最后一公里”，去年底，大渡口區(qū)民政局與托管該區(qū)“老吾老”居家養(yǎng)老服務中心的孝誠健康管理服務有限公司，共同篩選出具備全套資質的統(tǒng)一供應商，在區(qū)內12個社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心開展就餐、送餐服務——

每份營養(yǎng)餐12元，每天上午11點半，供應商將飯菜送到各居家養(yǎng)老服務中心，行動方便的老人可到社區(qū)集中就餐，行動不便的則由工作人員在11點半至12點半之間送餐上門，更多老人的一日三餐這才有了著落。

記者了解到，這12個社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心承載了輻射周邊的功能，如革新社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心，就與同樣具備送餐服務的堰興社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心共同輻射躍進村街道8個社區(qū)，在此范圍內的老人都可預定第二天的營養(yǎng)餐。

記者在革新社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心的營養(yǎng)餐公示牌上見到，每周的菜品多樣，大多軟和易嚼爛，味道偏清淡，也有部分菜品微辣為老人調節(jié)口味。

孝誠健康管理服務有限公司工作人員龔渝介紹，他們正逐步對老人的菜單實行精細化管理，在收集前期運行建議的基礎上，目前供應商已將臘肉、酸菜、黃豆、花生等不易消化的食材剔出菜單，間隔一天在老人的主食里加入玉米粒、土豆、紅薯、南瓜等雜糧。“有的老人吃得特別軟和，有的一點辣椒都不要，有的胃口大要加一份飯，這些都會一一備注。”

目前，每天有近百戶老人享受到大渡口區(qū)這項貼心服務。大渡口區(qū)民政局將請老人每季度為營養(yǎng)餐打分評價，年底委托質監(jiān)系統(tǒng)第三方機構對供應商進行評估，并在明年賦予更多居家養(yǎng)老服務中心送餐功能。

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來源于《重慶日報》